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      2022年中國調味品行業進出口現狀分析:調味品出口量價齊升,出口均價首超進口均價[圖]

      一、調味品簡介及進出口分析

       

      調味品是指能增加菜肴的色、香、味,促進食欲,于人體的輔助食品,其在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用,可以改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用。它的主要功能是增進菜品質量,滿足消費者的感官需要,從而刺激食欲,增進人體健康。從廣義上講,調味品包括咸味劑、酸味劑、、和辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。

       

      從中國調味品進出口情況來看,我國是一個調味品出口大國,調味品出口數量呈波動變化,2018年達81.57萬噸,是近年來的出口峰值,進口數量逐年增長,出口金額總體上呈現上揚趨勢,與數量的波動起伏未保持一致,進口金額則與量的增長同步增加。2022年1-8月,調味品出口金額為14.63億美元,進口金額1.38億美元,進出口數量統計未公布。

      2014-2022年1-8月中國調味品進出口情況

      2014-2022年1-8月中國調味品進出口情況

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      從中國調味品進出口均價來看,我國調味品的進口均價基本保持穩定,價格變動幅度不大,出口均價自2019年開始逐年上升。隨著我國調味品制造工藝的不斷發展,我國復合調味品以及純天然調味品迅速發展,產品附加值不斷增加,出口價格逐年上升。2021年我國調味品進口均價為2.46美元/千克,出口均價為2.66美元/千克,進出口價差為0.2美元/千克,是我國調味品出口均價首次超過進口均價。

      2014-2021年中國調味品進出口均價

      2014-2021年中國調味品進出口均價

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      相關報告:智研咨詢發布的《2022-2028年中國調味品行業市場深度分析及未來趨勢預測報告

       

      二、中國調味品細分產品進出口分析

       

      從中國調味品細分產品出口情況來看,我國未列名調味品出口數量連年增長,其出口金額也隨之上漲,醬油、番茄沙司和味精的出口數量和出口金額相對穩定。2021年,醬油、番茄沙司、味精、未列名調味品的出口數量分別為18.34萬噸、4.07萬噸、2.29萬噸、53.53萬噸,出口金額分別為1.77億美元、0.36億美元、0.29億美元、18.38億美元。

      2014-2021年中國調味品細分產品出口情況

      2014-2021年中國調味品細分產品出口情況

      注:番茄沙司(番茄沙司及其他番茄調味汁)、未列名調味品(未列名調味汁及其制品;混合調味品),全文簡稱。

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      從中國調味品細分產品進口情況來看,在我國調味品細分產品中,未列名調味品的進口數量逐年增長。對于調味品行業而言,是民生產品具有消費剛性,所以在2020年疫情的沖擊下,所受影響并不十分顯著。2021年,醬油、番茄沙司、味精、未列名調味品的進口數量分別為1.36萬噸、0.79萬噸、0.14萬噸、7.36萬噸,進口金額分別為0.24億美元、0.14億美元、0.06億美元、1.94億美元。

      2014-2021年中國調味品細分產品進口情況

      2014-2021年中國調味品細分產品進口情況

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      從2014-2021年中國調味品細分產品進出口均價來看,我國調味品進口均價總體高于出口均價。其中,醬油、番茄沙司和味精的出口均價變動不大,未列名調味品的出口均價自2018年起持續上漲;醬油、番茄和未列名調味品的進口均價小幅上漲,味精的金庫均價在波動中上漲。2021年,我國醬油、番茄沙司、味精、未列名調味品的出口均價分別為0.96、0.87、1.26、3.43美元/千克,進口均價分別為1.74、1.74、4.05、2.64美元/千克。

      2014-2021年中國調味品細分產品進出口均價

      2014-2021年中國調味品細分產品進出口均價

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      三、中國調味品進出口格局

       

      從2021年中國調味品進出口地區來看, 泰國、中國香港、馬來西亞是我國調味品主要的出口地區,三個地區合計占我國出口總額一半以上,其中出口泰國金額為4.74億美元,占出口總額的23%。韓國、泰國和日本是我國主要調味品進口地區,韓國進口金額為0.47億美元,占進口總額19%,泰國的進口金額為0.31億美元,占進口總額13%。

      2021年中國調味品進出口地區

      2021年中國調味品進出口地區

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      從2021年中國調味品進出口省市來看,湖北省、山東省、廣東省是我國主要的出口省市,上海市、廣東省是我國主要的進口省市。廣東省、上海市是我國經濟較為發達地區,人口所屬地區結構復雜,人均消費能力較高,對于國外的調味品需求更大,2021年,上海市調味品進口金額0.75億美元,廣東省進口金額0.65億美元。

      2021年中國調味品進出口TOP10省市

      2021年中國調味品進出口TOP10省市

      資料來源:中國海關、智研咨詢整理

       

      以上數據及信息可參考智研咨詢(www.suzhougaa.com)發布的《2022-2028年中國調味品行業市場專項調研及投資前景研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構,提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號,每天及時掌握更多行業動態。 

      本文采編:CY393
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      2022-2028年中國調味品行業市場專項調研及投資前景研究報告
      2022-2028年中國調味品行業市場專項調研及投資前景研究報告

      《2022-2028年中國調味品行業市場專項調研及投資前景研究報告》共十五章,包含2022-2028年調味品行業投資環境與風險防范分析,調味品行業發展戰略研究,研究結論及投資建議等內容。

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